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Bienvenue sur mes pages de petits voyages en images à travers le pays où je vous propose, en complément d'un guide, ou de mon livre par exemple, un bel éventail d'aperçus dans toute la simplicité de Haïkus. Pour un diaporama, taille maxi, cliquez sur les photos!
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Juste à quelques mètres à droite après la sortie du château, le jardin Kôko-èn. C'est un très bel ensemble de 9 différents jardins japonais créés sur le site archéologique où se trouvaient autrefois la résidence ouest du seigneur féodal et quelques maisons...
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A une petite heure environ à l'ouest de Kôbé, la ville de Himéji, littéralement "la Route de la Princesse". Autrefois noble, Himéji est aujourd'hui une cité de campagne désuète, où il n'y a "rien", à part son magnifique château XIVe siècle, le plus grand...
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Kantèn au lait Aujourd'hui, je vais vous parler d'une de mes découvertes culinaires, magique et typiquement japonaise : Le Kantèn, 寒天, littéralement je ne sais pourquoi, "ciel froid"! C'est une algue aux propriétés gélifiantes étonnantes! Elle est séchée...
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