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Bienvenue sur mes pages de petits voyages en images à travers le pays où je vous propose, en complément d'un guide, ou de mon livre par exemple, un bel éventail d'aperçus dans toute la simplicité de Haïkus. Pour un diaporama, taille maxi, cliquez sur les photos!

Kyôto : Les gâteaux Yatsuhashi 八つ橋, spécialité de Kyôto

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Yatsuhashi traditionnels au thé vert et à la cannelle C'est LE gâteau japonais spécialité de Kyôto par excellence, et il est dé-li-cieux...enfin pour ceux qui aiment ce type de douceurs asiatiques un peu collantes, et qui, comme moi, ont un penchant pour...

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Le raffinement et les couleurs de la cuisine Kaiséki

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La table est mise : Le Shôyu (sauce de soja fermenté) dans un petit récipient bleu, les baguettes dans leur étui, la serviette éponge chaude et humide qui laisse échapper une agréable vapeur lorsqu'on la déroule, pour se laver les mains ou essuyer une...

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